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2000/10/23(月) - 2000/10/27(金)
2日め

テーマオーベルジュに泊まったことがある

今日のポイント

美味しい食事ができる店と安心して泊まれる快適な宿のドッキング

投票結果 現在の投票結果 y14 n86 これまでの投票結果の推移
凡例
キャスター
山口浩
山口浩 神戸北野ホテル総支配人

フランス生れの料理宿」オーベルジュ」。美味しい食事を食べさせてくれる店と安心して泊まれる快適な宿のドッキングです。もちろん宿泊を含む長時間の滞在を考えて、ゲストをもてなすことを考えていますので、ディナ……

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これまでに届いているメンバーからの投稿

NO

(purplish・東京・既婚・46歳)

むかし、まだあまり「オーベルジュ」という言葉が今ほど知られてない頃に、泊まろうとして、子どもが小さかったので断られて以来、チャンスを逃してます。理由は、いつも愛犬を連れだっての旅だから。今年あたりは、ぜひに! そして、家族一緒に「美味しい! 」と感動の声をあげて来ようと思ってます。

(confirme・大田区・未婚・24歳)

オーベルジュ、と聞いて、一瞬どんな意味だっけ?と思ってしまいました。「泊まれるレストラン」のことですよね?残念ながらまだお目にかかったことすらありません。

(kome・横浜市・既婚・33歳)

泊まりたいと思いつつ、そんなにゆっくりとした時間が持てないほど忙しい。きっと予約は2,3ヶ月前から取らないと行けないだろうし、そんな前から、休めるとわかってるなら、海外へ行ってしまう……。一週間前でもとれるなら……行ってみたいです。でもそんな事は無理でしょう。

(ゆんたん)

無知なのかなー。オーベルジュってなんですか???って恥ずかしい質問なのかも……。

(31歳・杉並区)

泊まったことはないのですが、あまり観光とかでいそがしくする旅ではなく、ゆったりと時間を過ごし、おいしいものを食べるような旅、まさにオーベルジュ型にあこがれます。以前、『星に憑かれた男』というベルナール・ロワゾーさんの本を読んで、食にかける情熱、地元産の素材にこだわる様子にそそられ、そういうのをぜひ味わってみたいと思っていました。プロの""食""の職人が極めた味を味あわせてもらえる……まさに贅沢! と思います。

OTHERS

(sara・世田谷区・26歳)

旅行の付録みたいにご飯がついてくるのではなく、あくまでご飯をゆっくり食べるためにお泊まりする。なんて贅沢なんでしょう。旅の一番の楽しみは「食べること」というわたしにとってオーベルジュ=贅沢の極み、あこがれです。テラス席に座って、おいしいワインでDinnerを食べて……。ふぅ、想像するだけでうっとり。しかし、日本にオーベルジュってあるの??

(にこにこ・千葉県・38歳)

オーベルジュって何ですか。最近雑誌はまったく読まないし、わたし、かなりはずれているかも。普通の人は知っているのかな。書込みを読むのを楽しみにしています。

昨日までのみなさんの投稿を読んで

フランス生れの料理宿」オーベルジュ」。美味しい食事を食べさせてくれる店と安心して泊まれる快適な宿のドッキングです。もちろん宿泊を含む長時間の滞在を考えて、ゲストをもてなすことを考えていますので、ディナーの余韻を感じつつ、リフレッシュしていただくように朝食メニューなどにも驚きを盛り込んだりします。自分自身へのご褒美に比較的利用しやすい平日や思い立ったその日でも利用できますよ。ちなみに神戸北野ホテルにはフランスの3ッ星レストランで、本場のオーベルジュ、ベルナール・ロワゾーさんから公式に譲り受けた「世界一の朝食」があります。

山口浩

山口浩

神戸北野ホテル総支配人

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