家族そろって食卓を囲む

昨日は「朝食を摂ることの大切さ」を強調して書かせていただきました。みなさんも、きっと「わかっているけど難しいのよ」と思っているのかもしれませんね。

今日も、朝食の時間や内容を大切に思っている方たちから意見をいただいています。子どもが小さいうちは、生活習慣をきちんと身につけてあげることが大切ですね。子育て中のみなさん、よく努力していらっしゃると思います。

「今は無理です」というゆきやこんさんの正直なご意見に、逆にもっともうなずけました。子どもが大きくなり、学校生活が忙しい時期になると、みんなで食べることが難しくなります。ですから、小さいときに家族一緒に食事をしたという経験を残すことがいいんですよ。そう思うと、家族一緒に食べる時期って短いのですね。

さて、今日は朝食を摂っていらっしゃらない方へ簡単な食事のアドバイスをしたいと思います。まず、食パンに薄切りハムを乗せ、マヨネーズをその上に薄く塗ります。その上にサラダ菜やレタスなどを乗せます。飲み物は牛乳や果物ジュース、ポタージュなどと一緒にいただきます。時間があれば、前日にゆで卵やツナ缶をマヨネーズで和えておくだけで具として、食パンに簡単にはさんで食べられるし、まな板などを使わないので洗い物が少なくて便利です。

ご飯は、パンより口の中で唾液と混ざりやすく、咀嚼が苦手な低年齢のお子さんには、食べやすいでしょう。具の多い(できるだけ種類の多い)味噌汁があればバランスがとれます。お味噌汁の中にに豆腐や油揚げ、卵などのたんぱく質が入れば申し分ありません。これも、前日多めに味噌汁を作れば簡単です。

ワンパターンでもかまいません。長続きすることが大切ですから、肩肘張らずに、まずは実行してみましょう。