プレゼントです

板倉

今日は佐々木さんにおみやげをお持ちしたんです。「食美セット」と名づけようかと思ってますが。

佐々木

わあ、ありがとうございます。何が入っているんでしょう。

板倉

5種類ありまして。まず、この缶は、亀ゼリーです。亀の縁側がコラーゲンの塊なんです。香港ではダイエットにいいと流行りましたが、食感はコーヒーゼリーみたいです。教室の実習で、アイスクリームやフルーツと一緒にご紹介したら「おいしい！」と大好評なんですよ。

佐々木

これは真珠！　真珠って、真珠の粉ですか？　何にいいんですか？

板倉

川真珠の米粒くらいの粒を粉末にしたもので、皮膚の緊張状態を保つといわれています。鉄分、ビタミンB群が豊富で、イライラを鎮めますので抗ストレス作用が。耳かき程度を週に1〜2度、ワインやサラダに振りかけてどうぞ。古来より中国の高貴な方やセレブのご用達食材なんですよ。

佐々木

で、これが紅花。ご飯にふりかけて食べればいいんですね？

板倉

ご飯より、そばがいいですね。あなたの“そば”がいい（笑）。そばはカラダを冷やしますので、紅花が温でバランスが整いますね。生理不順の生徒さんは紅花を携帯してるんですよ。

佐々木

これは蜂花粉。甘くておいしいのよね。

板倉

ルティンが豊富といわれている、オレンジの花粉に変えたんです。スペイン産です。もちろんこれも無農薬栽培のお花の花粉です。

佐々木

これ、うちの子、スプーンでバクバク食べさせていました。それでいいんですね？

板倉

はい。子どもの成長を高めると、北京大学のドクターから教えていただいてから、うちの子どもたちこれを食べて育ったんですよ。私は小さいですが長女は身長が168センチあります。ビタミン、タンパク質が豊富で自然界の総合ビタミン剤です。1日にティースプーン1杯ぐらいお食べくださいね。食は積み重ねで、幸福は口福からですね。ハッピー薬膳で佐々木さんもご一緒に大還暦の120歳を目指しましょう。

佐々木

120歳！　とにかく元気に食べましょう。板倉さん、今日は本当にありがとうございました。もっともっと教えていただきたいので、今度は私が料理学校にお邪魔したいと思います。これからも、いろいろとご指導くださいね。健康が、イー・ウーマンの基本ですから。ありがとうございました。