食事の時の気分は大事

たしかに、わんふうさんの言うように、人間には足りない栄養素を教えてくれる能力のようなものがあるとおれも思います。病気の時などに「治ったら◯◯を食べたい、◯◯も食べたい」と思うのは別にして、その時に「食べたい！　」と思うものは、少なからず体が欲しているものであることが多いと思うからです。ただ、もし体が野菜のような優しい味や成分のものを欲していたとしても、毎日ジャンクフードでそもそも野菜の料理なんて選択肢にないとしたら、そんな体の信号に対応できないし、もしかしたら気づかずに通り過ぎてしまうことだってあるかもしれないので、日頃のバランスはやっぱり無視はできないとも思うのです。春待月さんやMajaさんをはじめ、旬を意識していれば、という意見も多かったなあ。

たしかに、日本は季節がはっきりしていて、それぞれに旬のおいしいものがあって、うれしくなるね。それに、旬のものは体に対しても、とても理にかなった作用がある場合が多いから、そういう意味でも自然というのはすごいよなと思し、自分自身も常に旬は意識しています。tarattaさんの「いざという時は肉！　」というのも最高。おれがちびっこの頃、小林家では風邪など病気のが治った時には牛肉と決まっていた。治ったばっかりで急にステーキなんて体がびっくりしそうだけれど、牛肉は意外に消化吸収がわるくないらしい、などということを抜きにしても、ガツンッとパワーが出る気がして、肉に最後もうひと押ししてもらって、すっかり元気になったもんです。

ようするに気分のモンダイだとは思うのだけれど、でも食事の時の気分は大事で、ゆたんぽさん、どりゃさん、めぐさんの言うように「おいしく食べてはじめて栄養になる」という意見はものすっごくもっともで、首をぶんぶん振ってうなずきました。はい。「栄養と味は両立する！　」という意見にも大賛成。あんまり栄養栄養考えすぎなくても、色のバランス、歯応えのバランスなどを取っていれば、食べるのが楽しいのはもちろん、結果きちんと栄養のバランスも取れるし、実際の食卓はそういうものだと思います。