イー・ウーマン大和田順子野菜、作っていますか?

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会議番号:2970

野菜、作っていますか?

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【開催期間】
2010年04月26日より
2010年04月30日まで

円卓会議とは

このテーマの議長

大和田順子　LBA（ロハスビジネスアライアンス）共同代表

こんにちは。今年から「日本農業新聞」の購読を始めた大和田順子です。今週も一週間よろしくおつきあいくだ……

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1日目の円卓会議の議論は...

こんにちは。今年から「日本農業新聞」の購読を始めた大和田順子です。今週も一週間よろしくおつきあいください！

さて、去年あたりから「野菜を作り始めました」という友人が増えたように思います。私も、成城の貸し菜園で野菜を作り始めて4年目になります。自宅には庭も無く、ベランダも日あたりが悪いので“ベランダ菜園”はほとんどできませんが、ローズマリー、長ネギ、セロリ、ケールなどをプランターで育てています。朝摘みケールを使った野菜ジュースや、セロリはスープなどに入れて楽しんでいます。
ちょっと変わったところでは、日陰でも大丈夫そうな八丈島特産のアシタバや、山菜のタラの芽、山椒なども植えていますよ。

それにしても心配なのが食糧自給ですね。「フードアクションニッポン」が始まっていますが、日本の食糧自給率は41％と先進国で最も低いレベルです。特に今年は低温で野菜の不作が続いています。アイスランド火山の噴火で、ヨーロッパでは農産物が不作になるかもしれませんし、農産物の輸入量が減ったり価格が高騰するかもしれません。これは急いで、できる限りの農産物を大増産した方がいいかもしれません。まずは米と大豆。幸い、田植はこれからですし、大豆の種まきは6月まで大丈夫です。
あと、飢饉の救世主さつまいもですね。全国に広がっている耕作放棄地を開墾して、豆やさつまいもを植てはどうでしょうか。

※食糧自給率年表　http://syokuryo.jp/fan/chronological/

初日から重くて大きなことを書いてしまいましたが、まずは、皆さんの野菜づくりの近況を教えて下さい。どんなところで、どんなモノを植えていますか？

大和田順子
LBA（ロハスビジネスアライアンス）共同代表


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